Pecorino Moliterno Truffé – 200g

La Maison Cellerier, 4ème génération de fromagers, entreprise familiale depuis 1890 est fortement implantée à Lyon. Dans sa fromagerie au cœur des Halles de Lyon Paul Bocuse, temple de la gastronomie lyonnaise, la Maison Cellerier propose plus de 200 références de fromages. Elle est aujourd’hui reconnue à Lyon pour l’excellence de ses produits.

11,59

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Description

Le Pecorino moliterno à la truffe Rehaussez vos plateaux d’apéritif en y intégrant le Pecorino moliterno truffé. Ce fromage typé au lait pasteurisé de brebis convie à un voyage culinaire en Italie, notamment en Sicile. Ses saveurs franches avec une forte intensité plairont aux grands amateurs. Le Pecorino Moliterno se reconnaît par sa pâte cuite légèrement friable et son goût prononcé de truffe noire.

Le +
Déguster avec un vin blanc de Bourgogne type Meursault ou encore un Chablis grand cru.

Informations complémentaires

Ingrédients

lait, sel, ferments lactiques, présure, truffe noire, melano-sporum

Allergènes

lactose, truffe

Conditionnement

film plastifié/ papier alimentaire

Poids

environ 200g

DLC moyenne

environ 35 jours

Prix au kg

58,27 €/kg TTC