Perail de brebis

La Maison Cellerier, 4ème génération de fromagers, entreprise familiale depuis 1890 est fortement implantée à Lyon. Dans sa fromagerie au cœur des Halles de Lyon Paul Bocuse, temple de la gastronomie lyonnaise, la Maison Cellerier propose plus de 200 références de fromages. Elle est aujourd’hui reconnue à Lyon pour l’excellence de ses produits.

4,19

Paiement sécurisé
Moyens de paiement
livraison Livraison à domicile ou point relais
Catégories : ,

Description

Perail de brebis se démarque par sa pâte homogène et fondante de couleur crème. Il révèle en plus, un délicieux goût de lait. Le Perail de brebis est fabriqué à base de lait pasteurisé de brebis de l’Aveyron.

Le +
Vous pouvez le déguster avec le Jurançon, un Sylvaner ou un Graves AOC. Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, le sortir du réfrigérateur au début du repas pour le déguster à température ambiante.

Informations complémentaires

Ingrédients

lait, sel, ferments lactiques, présure

Allergènes

lactose

Conditionnement

film plastifié / papier alimentaire

Poids

environ 150g

DLC moyenne

environ 35 jours

Prix au kg

27,93 €/kg TTC