Découvrez notre Sainte Maure de Touraine AOP, un fromage de chèvre au goût unique et authentique. Fabriqué selon des méthodes traditionnelles, il est affiné pendant plusieurs semaines pour révéler toutes ses saveurs. Parfait pour accompagner vos apéritifs ou pour agrémenter vos salades, ce fromage de qualité saura ravir vos papilles. Commandez dès maintenant sur Maison Cellerier et laissez-vous séduire par notre sélection de produits d’exception.
La Sainte-Maure de Touraine , AOP depuis 1990, se reconnaît par la paille de seigle placée en son centre pour éviter que le fromage ne se casse. Cendré avec du charbon de bois mêlé de sel, il est, selon la durée de l’affinage, proposé moelleux, demi affiné ou affiné.
Le +
A déguster avec un Chinon ou un Touraine blanc.
| Ingrédients | lait, sel, ferments lactiques, présure |
|---|---|
| Allergènes | lactose |
| Conditionnement | film plastifié/ papier alimentaire |
| Poids | environ 190g |
| DLC moyenne | environ 35 jours |
| Prix au kg | 51,94 €/kg TTC |
