Brillat Savarin IGP – Le quart

Le Brillat Savarin IGP – Le quart est un fromage crémeux et délicieux qui fond dans la bouche. Sa texture douce et onctueuse est un vrai régal pour les papilles. Découvrez ce produit de qualité supérieure de Maison Cellerier et laissez-vous séduire par son goût unique et savoureux. Commandez dès maintenant et profitez d’une expérience gustative inoubliable.

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Description

Brillat Savarin IGP est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie. Il est affiné seulement pendant quelques jours, au maximum 8 semaines. Il est fabriqué en Ile-de-France et en Bourgogne. C’est un fromage triple-crème. Sa pâte onctueuse, enrichie en crème, lui vaut le surnom de « foie gras du fromage ». C’est un fromage qui se déguste jeune et frais et offre des arômes de fruits secs et boisés. Il peut être truffé. A déguster avec un Champagne ou un Crémant de Bourgogne.

Le +
A déguster avec un Champagne ou un Crémant de Bourgogne.

Informations complémentaires

Ingrédients

lait, sel, ferments lactiques, présure

Allergènes

lactose

Poids

le 1/4

DLC moyenne

environ 21 jours

Prix au kg

25,95 €/kg TTC