Emmental de Savoie IGP – 250g

La Maison Cellerier, 4ème génération de fromagers, entreprise familiale depuis 1890 est fortement implantée à Lyon. Dans sa fromagerie au cœur des Halles de Lyon Paul Bocuse, temple de la gastronomie lyonnaise, la Maison Cellerier propose plus de 200 références de fromages. Elle est aujourd’hui reconnue à Lyon pour l’excellence de ses produits.

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Description

L’emmental de savoie est un fromage de vache au lait cru fabriqué en France dans les départements alpins de la Savoie et de la Haute-Savoie. Il fait partie de la famille des fromages à pâte pressée cuite. Avec sa saveur intense, son délicat fruité et sa douceur exceptionnelle, il reste incontournable sur un plateau de fromages savoyards.

Le +

A conserver au réfrigérateur, dans le bac à légumes, température entre 4 et 6 °. Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, le sortir du réfrigérateur au début du repas pour le déguster à température ambiante.

Informations complémentaires

Allergènes

lactose

Poids

environ 250g

DLC moyenne

environ 21 jours

Conditionnement

film plastifié/ papier alimentaire

prix au kg

23,09 €/kg TTC

Ingrédients

lait, sel, ferments lactiques,